12 mai 2011
MOON n°2 / Goût et Odorat / Moonographie
Bibliographie non-exhaustive d’une documentaliste dans la Lune ... Ile de la Réunion Baggioni D., Carpanin Marimoutou J.-C., Cuisines / Identités, Université de la Réunion, 1988. Cohen P., Le cari partagé. Anthropologie de l’alimentation à l’île de la...